Has publicado en el lugar adecuado y te agradezco que te hayas tomado la molestia.
No es necesario cambiar de plantilla en un principio, dependera desde que dispositivo movil quieres que se visualize ya te adelanto que para iphone no es necesario. Redacte un articulo al respecto mostrando como se visualiza solojoomla desde un iphone, despues de realizar cambios en la plantilla no me he asegurado que eso siguiera asi. Un ejemplo que si funciona, es uno de mis ultimos desarrollos http://www.pinturama.net . Si tienes la posibilidad de visualizar solojoomla desde un iphone te agradeceria que publicaras una imagen por ejemplo aqui mismo.
Articulo –> http://solojoomla.com/solojoomla-en-tu-iphone.html desde este enlace encontraras lo necesario para tener tu web visible desde un dispositivo movil.