te cuento amigo que me repitio el problema hoy mismo, y lo solucione de igual forma, es sencillo, crea un correo el el panel de tu hosting, si no tienes esta opcion, intenta usando un e-mail que no sea gmail ni hotmail porque usualmente son los que estan bloqueando los correos y los pasan como suplantacion de identidad, el hecho es que el correo no se envio desde su servidor, asi que para el sistema es falso.
ok intenta probando eso pero te recomiendo usar un e-mail creado en tu hosting repito, (si tienes c-panel en tu hosting: en tu cpanel , busca la seccion de correo, y en cuentas de e-mail crea una nueva cuenta)
ese correo que crees, lo pones en el admin de joomla, configuracion global, servidor, y listo ahi estan los espacios de cambio de e-mail eso es todo