Comprueba desde tu cliente FTP si las carpetas de idioma tienen los permisos de escritura chmod 777, aunque los hayas cambiado es posible que el cambio no se efectura si no tienes el control sobre tu usuario y lo tiene el apache. En tal caso leete esto y descargate la extensoion que correponda para poder realizar los cambios > https://solojoomla.com/cambiar-permisos-de-carpetas-y-archivos-en-joomla.html