Un servicio de hosting que cambia la versión php sin previo aviso a sus clientes, no es muy recomendable que digamos. Imagino que a parte de ti, les ha debido pasar, problemas varios, a mas gente.
Pues solucionado, pero deberias ir pensado en actualizar tu sistema joomla. Eso si, cuando actualizes, entonces si deberian subirte de versión php.
Saludos.