Hola tienes dos opciones.
OPCION 1
1- Desactiva el editor en la configuracion global de joomla y selecciona “Ninguno”
2- Crea un nuevo articulo y veras que ya no aparece el editor pero puedes pegar alli el codigo que quieras y al guardar no se borrará lo que hayas incluido.
3- Una vez que este guardado puedes volver a activar el editor desde la configuracion global, la pega es que tendras que hacer esto cada vez que quieras incrustar codigo en el articulo.
OPCION 2
Puedes descargarte un editor mas avanzado para joomla como es JCE que te permite hacer todo esto desde el mismo editor, embeber videos, incrustar codigo, etc
saludos!
