Hola, bueno te recomiendo que des-habilites los plugins/módulos que no uses y luego el resto e ir viendo con cada cambio si tu web se visualiza mejor.
Por otro lado te recomiendo que al tratarse de un proyecto que recién estas iniciando, que hagas un update a la versión más reciente de Joomla de la gama 2.5.x y así puedas tener mayor estabilidad y seguridad, entre otras cosas. La plantilla que usas si tiene su versión para Joomla 2.5, entonces no hay problema por esa parte, manuales de actualización hay en la web, donde se recomiendo utilizar este componente:
http://solojoomla.com/jupgrade-2.5-version-estable.html
Antes de hacer cualquier cambio recuerda hacer un backup de tu site.
Saludos.