Pues pasate por la seccion de tutoriales de solo joomla y seguro podras aprender muchas cosas. como configurar componentes y un buen de cosas mas…
Tambien la seccion de videos tiene cosas buenas… y tambien ademas recuerdo que encontre cosas interesantes aqui http://joomla15.joomlatuto.com/.
Saludos y suerte¡¡