1.- Descarga la ultima version estable http://solojoomla.com/joomla-2.5.1.html
2.- Sube los archivos con tu cliente FTP http://solojoomla.com/joomla-1.5-tips/cliente-ftp-para-subir-joomla-a-mi-hosting.html
3.- Crea la base de datos y usuario desde tu panel de control de hosting
4.- Comienza la instalación