Malela,yo creo que la mejor opción para un negocio es que contrates algun diseñador para ello,dado que como dices no tienes ni put.. idea del tema,sobre todo porque cuanto antes termines tu web con tus productos antes vas a comenzar a generar ventas.No es para desanimarte,pero por ejemplo el virtuemart no es para principiantes de Joomla y te liarás muchisimo.Aparte de las mil movidas que te van a pasar con todo el Joomla.Si tu web es para hobby nada más,sin dudas haz mil pruebas rompe el server si quieres.
Pero si es para un negocio,contrata a un profesional.