Pues por defecto el user es admin lo que pide es un password y lo pide por duplicado para verificar que es correcto. Tienes dos opciones o entrar en la base de datos y cambiarlo (cosa que no es tan simple como poner 123456 ya que lo que requiere es un password encriptado) o bien utilizar algun script que te permita cambiar ese password.
En mi web tienes uno que justamente hace eso… http://www.joomlanetprojects.com/index.php?option=com_remository&Itemid=3&func=fileinfo&id=17
Lo pones en la raiz del joomla y lo ejecutas desde el navegador, te pedira que elijas entre modificar user o crearlo, los datos de acceso y el nombre de user a quien quieres cambiar el password, le das los datos le pones admin o un nombre nuevo si querias crear uno nuevo y un password.