Si usas Virtuemart 2.0.X me imagino que estas trabajando sobre Joomla 2.5.X ? de ser asi lo mas facil en lugar de editar los archivos de idiomas de Virtuemart es que hagas un override, es la cosa mas simple y practica para cambiar textos a o traducciones a tu gusto.
Para ello ve a tu administrador y entra en “extenciones” luego “gestor de idiomas” luego “modificaciones” y da clic en “nuevo”
En la pantalla que te aparezca en el cuadro de busqueda asegurate primero de seleccionar “constante” y luego pon COM_VIRTUEMART_SHOPPER_FORM_PHONE2 y dale “buscar” en la parte de abajo te apareceran unos resultados, dale clic al que tenga la constante que acabas de buscar y del lado izquierdo te aparecera para que edites el texto por lo que necesites.
te adjunto una imagen de referencia, saludos…