Es relativamente sencillo. Accedes con tu cliente FTP y en /components/com_breezingforms/images/captcha editas el archivo securimage_show.php .
Sobre las lineas 65 a 76 tienes las opciones para cambiar colores y otros ajustes. El código es el siguiente.
[code type=php]//Change some settings
$img->image_width = 230;
$img->image_height = 80;
$img->perturbation = 1.1;
$img->image_bg_color = new Securimage_Color(“#89a6fa”);
$img->text_color = new Securimage_Color(“#2374b8”);
$img->line_color = new Securimage_Color(“#89a6fa”);
$img->noise_color = new Securimage_Color(“#2d85d0”);
$img->use_transparent_text = true;
$img->text_transparency_percentage = 60; // 100 = completely transparent[/code]