Efectivamente, desde la actualización a joomla 3.5.1, algunas extensiones han sufrido este problema. En el caso de breezingforms, accede a tu cliente FTP y en /administrator/components/com_breezingforms/libraries/crosstec/functions edita el archivo helpers.php y remplaza la linea…
$mail->addReplyTo( array( $from ? $from : $_mailfrom, $fromname ? $fromname : $_fromname ) );
por la siguiente linea…
$mail->addReplyTo( $from ? $from : $_mailfrom, $fromname ? $fromname : $_fromname );
Dime si te ha funcionado.