Hola, el paso 2º es el mas logico y sencillo. Instala un joomla nuevo sin datos de ejemplo, si puede ser que sea la misma version que estas utilizado. Crea una base de datos nueva. Accede a esa base de datos y a partir de aqui tienes dos formas para subirla desde phpmyadmin. La primera es pinchando en la pestaña “Importar”, pulsas en examinar y seleccionas la base de datos en cuestion y pulsas en “Continuar”. La otra opcion que sirve mas para bases de datos grandes, para tener la opcion de seguir subiendo el resto cuando te lo pida, es pinchando en la pestaña “SQL” editas tu base de datos seleccionas todo, copiar y pegar en el campo grande que te aparece despues de pinchar en la pestaña “SQL” y pinchas en continuar. Si la base de datos es grande, te volvera a pedir que continues, solo sigue los pasos segun pregunte. Una vez importada editas el archivo “configuration.php” y le cambias las rutas absolutas, con las de tu nuevo servidor online seguido de la nueva base de datos y usuario. Son estas
var $log_path = '/home/USUARIO/public_html/DOMINIO.com/logs';
var $tmp_path = '/home/USUARIO/public_html/DOMINIO.com/tmp';
..................
var $host = 'localhost';
var $user = 'USUARIO BD';
var $db = 'BASE DATOS';
Las rutas absolutas varian segun que tipo de Panel de control o servidor utlizes, sea CPANEL, PLESK u otros. Con esto debes tenerlo funcionando. Una vez compruebes que tado anda bien actualiza a la ultima version de Joomla!. Y listo.