Puedes encontrar los archivos que necesitas traducir en lenguage/en-GB/ y viene un .ini por cada componente o modulo abrelo y no olvides editarlo de preferencia en bloq de notas y guardarlo como UTF-8
La manera correcta seria instalar el idioma español de joomla, luego tendras la carpeta lenguage/es-Es/ ahi los archivos en lugar de llamarse en-GB.com_banners.ini se llaman es-Es.com_banners.ini asi puedes dejar ambos idiomas para despues poner digamos tu portal en dos idiomas 😉
Lo que quieres hacer con el Virtue Mart que yo no uso, pues debe lograrse con algun modulo que coloques en home y que muestre los ultimos articulos. si esque entendi bien
SAudos