Bueno mira. Yo tengo pocos meses en esto de joomla (y por lo visto aca en argentina esto no es negocio asi que en cualquier momento me despido). Por lo general los servidores de calidad en webhosting estan en Estados unidos. (tambien habra basura).
Por ejemplo byethost.com ofrece un servicio free (con limitaciones) pero te puede asegurar que anda a la par de los servidores economicos de pago. Supongo que los de pago de byethost.com deberan andar mejor. Fijate en http://www.byethost.com .. Tienes planes free, compartidos, vps, dedicados, etc.
Antes te aclaro, que en todos los webhosting vas a encontrar personas satisfechas y no satisfechas. creo que tu prueba te va a decir si te sirve o no.
Aca en argenlandia unos de los que se dice mejor es towebs.com.. tal vez por el tipo de cambio(a la moneda de tu pais) te convenga pero eso te fijas y lo decides tu.
saludos.
max
nota: no se si habra servidores que se dediquen solo a joomla como tu pides. no se si sera rentable.