Hola, no hay manera simple de hacerlo, crearías dos menús diferentes desde el admin y posicionas los módulos de menú en left uno debajo del otro y con estilos css aplicados a cada modulo de menú haces que se ponga una al lado del otro, algo asi:
.menu-1 , .menu-2 {display: inline-block; width: 48%}
así te quedaría un menú al costado del otro.
Lo mas simple si el cliente no va a administrar la web o a tocar el modulo de menu, sería que hacer el menu desde el admin, pero no muestres el modulo de menu directo, sino que crees un modulo de html personalizado, allí lo creas a doble columna haces manualmente todo y me parece otra salida más rápida.
Saludos.