En la DEMO de joomgallery no se abre la imagen ampliada, si no la de detalles.
Si quieres que al hacer clic en la miniatura se abra una web externa, lo puedes hacer con el editor de joomla, subiendo una imagen y reduciendola señalando la imagen y con el raton ve reduciendola y genera el enlace.
Si es un modulo, utiliza el modulo HTML personalizado.