Si, es posible. Aquí https://docs.virtuemart.net/manual/general-concepts/211-multivendor.html la documentación. He estaso viendo extensiones ya creadas, pero no es muy alentador ver que la última actualización es del 2017 > https://extensions.joomla.org/extension/extension-specific/virtuemart-extensions/vmvendor/
Me lo pensaria, mas teniendo en cuenta que hay mejores soluciones con otros CMS como WordPress y al día de actualizaciones.
Saludos
Nota: Disculpa la tardanza, pero estamos terminando un nuevo proyecto que tratara sobre joomla, wordpress, woocommerce, prestashop y un largo etc… Este foro se pasara al nuevo proyecto.